かなり前になるのですが...実家で母が作っていました。
キノコだから栽培っていうのかな？
っていうかホントにキノコかどうか怪しいですが（笑）。
多分、正式名とかは違うと思います^_^;
記憶が正しければ、容器に牛乳と一緒に入れとくとヨーグルトができる...だったと思います！
便秘の解消にもいいって言ってた気がするんだけどなぁ。
ちょっと昔すぎてあいまいですが...
あれの、キノコの正体が気になってしょうがないんです（笑）。
なんか白くてぷにぷにしてたかな？
誰かご近所さんにもらったらしく築いたら冷蔵庫にありました^_^;